ПК Рокарий

По количеству полезных свойств дайкон достоин занять первые места в ряду овощных культур. Исключительно полезен своей низкой калорийностью при быстром ощущении сытости. Богат клетчаткой, хорошо очищающей кишечник, печень и другие органы. На родине широко используется при лечении ОРЗ, инфекционных заболеваниях. Повышает иммунитет. Корнеплод способствует выведению из организма холестерина, оказывает лечебное действие при атеросклерозе, сахарном диабете.

Среди комнатных растений есть немало культур с утолщенным стеблем, которые часто именуют В«бутылочнымиВ». Но настоящее бутылочное дерево одно – это В«законноеВ» имя носит ценный и очень оригинальный брахихитон. Внешне это живописное чудо и правда выглядит как небольшая бутылочка, из которой торчит пучок веток с резными листьями. Несмотря на то, что комнатные брахихитоны не напоминают своих предков, характер это растение не меняет даже при выращивании в горшках.

Конфи – способ сохранения продуктов методом томления в большом количестве масла. Обычно так сохраняли мясо, но поскольку в современном мире овощи выходят на первый план, то рецепт был адаптирован и для их обработки. Конфи из желтого перца с помидорами черри в ароматизированном оливковом масле – легкая закуска для праздничного стола, которую легко приготовить примерно за час, а через несколько часов конфи можно подавать к столу, подают эту закуску холодной.

Приправа для салатов с чесноком, укропом и петрушкой в растительном масле – полезный ингредиент для салатов, супов и рагу. Заготовка зелени на зиму не занимает много времени, не нужно жариться возле плиты, как в случае с вареньем. Важно соблюдать чистоту и использовать свежие продукты без повреждений, собранные незадолго до переработки. Хранят заготовки в холодильнике или в тёмном месте при температуре не выше + 6 градусов Цельсия. Время приготовления: 40 минут.

Крестовники, у нас, практически, неизвестные под своим родовым именем сенецио, успешно совмещают садовую и комнатную карьеру. Эти травянистые многолетники объединяют в одну группу подчас совершенно не похожие друг на друга растения. Но при этом отдельные крестовники нельзя назвать и растениями, кардинально отличающимися друг от друга. Для всех видов: и самых компактных, и самых крупных, характерны абсолютно одинаковые требования к условиям выращивания и уходу.