ПК Рокарий

В отличие от традиционного для русской кухни огурца, в меру длинного, зеленого, экзоты в процессе филогенеза приобрели различные виды, сходные по внешним признакам не только с родственными тыквенными, но и другими овощными и фруктовыми культурами. Они имеют богатую цветовую гамму: зеленые, красные, желтые, белые, мраморной расцветки. По величине и форме могут быть совсем крошечными, как пикули и корнишоны, или свисать змеевидными плодами до метра длиной.

Среди летников только избранные виды могут похвалиться значительной высотой. Достигающая метра и более, малопа – растение, которое легко принять за мальву. Но чем ближе вы с ней познакомитесь, тем более очевидными станут достоинства этого летника. Выносливая и неприхотливая, требующая минимального ухода, эта красавица станет оригинальным акцентом, отличной фоновой культурой. Малопа известна у нас под не самым красивым именем В«дыравкаВ» или В«летняя мальваВ».

Очаровательная радермахера свое народное название В«изумрудное деревоВ» получила отнюдь не случайно. Это растение достаточно крупных размеров, принадлежащее к самым красивым комнатным древесным. Глянцевая и очень красивая перистая листва формирует элегантную крону, как будто укутывающую все окружающее пространство в атмосферу покоя. В выращивании радермахера удивительно проста, а на скромный уход откликается бурным ростом и сияющей красотой массы листьев.

Летом и осенью, когда повсюду в изобилии свежие овощи, актуальны несложные в приготовлении блюда из овощей, к примеру, простой рецепт запеканки из кабачков с творогом и шпинатом. Маленькие порции теста запекаются очень быстро, поэтому можно подать блюдо к завтраку или приготовить лёгкий ужин. Запеканка получается очень вкусной и нежной. Этот рецепт подходит для вегетарианского стола, той его части, которая не отказывается от яиц и молочных продуктов.

Что может быть проще и вкуснее обычных котлет? В них собрано вместе почти все, что мы любим в мясном блюде – готовятся быстро, на вкус сочные, можно съесть сразу с гарниром, а из оставшихся соорудить бутерброд, словом, одна только польза и вкуснотища! Домашние куриные котлеты готовятся за 15 минут, но я предлагаю немного усложнить рецепт, и сделать котлеты из куриной грудки со шпинатом и сыром. В качестве панировки и добавки в фарш используйте овсяные хлопья.