ПК Рокарий

Простой гуляш из свинины с оладьями на кефире – летняя мачанка - блюдо белорусской кухни, которое я немного усовершенствовала на свой лад. Классическая мачанка - блюдо настолько калорийное, что летом я его готовить не советую. Зимой дело другое, хочется согреться, съесть что-нибудь сытное и жирное. Нежирная свинина или курятина, сметана с небольшим содержанием жира для подливы, свежие овощи и пышные оладушки. Что ещё нужно для вкусного воскресного обеда летом?

Древовидная гортензия – один из самых эффектных видов этих садовых кустарников. Почти круглые шарики соцветий на мощных кустах столь прекрасны, что о сугубо практических преимуществах растения, как и о его непростом нраве, сразу забываешь. Это требовательная к почвам – одна из самых зимостойких и выносливых. И пусть уход за ней не так и прост, продолжительное цветение и сохранение декоративности весь сезон выгодно выделяет древовидную гортензию на фоне В«сестерВ».

Этот вопрос волнует огородников по целому ряду причин. Как не навредить при подкормках, ведь можно перекормить, сделать почву жирной и плод просто В«лопнет по швамВ». Как подкормить так, чтобы растениям всего хватило, и они образовали плоды стандартного размера и довольно вкусные. Как не навредить самому себе, поскольку удобрения, как известно, могут способствовать накоплению в почве (и в урожае) еще и нитратов, а это вредные для организма человека вещества.

Джем из лесной земляники с агар-агаром – густой и ароматный, для приготовления которого не нужно ни много времени, ни много сахара. Хозяйки достаточно часто сталкиваются с проблемой – для приготовления густого варенья расход сахарного песка сильно возрастает. Однако есть желание сэкономить, да и мода пошла - сокращать сладкий яд в заготовках. Агар-агар приходит на помощь в этой ситуации – количество сахара можно убавить вдвое, относительно обычных норм.

Бегонии никогда не были скучными, но активная селекция и появление все новых сортов вывели эти растения на новые высоты. Из комнатной классики великолепные и такие особенные бегонии превратились в современных и незаменимых звезд. Ослепительные облака цветущих разновидностей или роскошь узоров лиственных никого не оставляют равнодушными. И с каждым годом ассортимент цветущих и лиственных бегоний все растет, пополняясь восхитительными модными новинками.