ПК Рокарий

Простой гуляш из свинины с оладьями на кефире – летняя мачанка - блюдо белорусской кухни, которое я немного усовершенствовала на свой лад. Классическая мачанка - блюдо настолько калорийное, что летом я его готовить не советую. Зимой дело другое, хочется согреться, съесть что-нибудь сытное и жирное. Нежирная свинина или курятина, сметана с небольшим содержанием жира для подливы, свежие овощи и пышные оладушки. Что ещё нужно для вкусного воскресного обеда летом?
Источник...