ПК Рокарий

Щи из свежей капусты – традиционное блюдо славянской кухни. Этот простой, вкусный и полезный суп можно готовить в большой кастрюле для всей семьи на пару дней вперёд, так как на следующий день они станут только вкуснее! В рецепте щей есть мучная заправка, которая делает это основное горячее блюдо русской кухни более сытным. Щи - блюдо многокомпонентное, в его состав обязательно входит капуста, картофель, различные коренья, кислая заправка и, по желанию, мясо.
Источник...