ПК Рокарий

Оладьи на кефире с кукурузной мукой, или кукурузные панкейки, вносят приятное разнообразие в рецепты оладий. Однажды мне захотелось испечь оладьи, но мука почти закончилась. В магазин идти было лень, а в шкафу нашлась банка с кукурузной крупой. Крупу добавлять в тесто не стоит, так как пропечься она не успевает. Зато кофемолка решила проблему - из крупы получилась отличная кукурузная мука. Кукурузные оладьи получились очень вкусными, красивого желтого цвета.
Источник...