Значимость для здоровья растительной пищи, в том числе овощей, не нужно доказывать. Овощи являются для человека источником витаминов, которые не вырабатываются организмом. В овощах содержатся углеводы, органические кислоты, ферменты, минеральные соли и другие вещества, необходимые для жизни человека. Перед новичками-огородниками встает вопрос: сколько овощей нужно вырастить, чтобы обеспечить семью от урожая до урожая. Вероятно, без расчетов не обойтись.
Источник...
21-02-2017