ПК Рокарий

Курица, запечённая в духовке целиком – любимое и вкусное жаркое из птицы, несмотря на простоту в приготовлении. Жареная курица нравится почти всем, поэтому стоит научиться готовить её правильно. Несколько важных моментов. Во-первых, для запекания лучше всего подходит цыплёнок весом 1 - 2 килограмма. Во-вторых, понадобится шпагат, так как курицу нужно связать. В-третьих, - хорошие специи и сливочное масло, эти ингредиенты обеспечат аромат и румяную корочку.
Источник...