ПК Рокарий

Рыбные котлетки можно готовить из фарша, но есть рецепт гораздо проще и быстрее – рубленые котлеты из рыбного филе. У этого способа есть немало преимуществ! Во-первых, при покупке филе Вы точно знаете, что за рыбку и какого качества готовите. А вот что кладут в готовый фарш, это ещё вопрос… Во-вторых, нарезать филе кусочками легче, нежели прокручивать на мясорубке. В-третьих, Вы экономите не только свои силы, но и время. А ещё такие котлеты очень вкусны!
Источник...