ПК Рокарий

Дрожжевая пицца в духовке с ветчиной и панчеттой – вкусная домашняя выпечка, которую любят и готовят во всем мире. Панчетта (разновидность бекона) – вяленая с солью и травами свиная грудинка с прослойками сала и мяса. Такая пикантная добавка придаёт неповторимый аромат готовой пицце. Простое тесто для пиццы делают из трёх ингредиентов – воды, дрожжей и муки. Чтобы оно получилось эластичным, добавляют немного оливкового масла, что желательно, но не обязательно.
Источник...